あじの薬味天ぷら
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
こめ油で揚げる天ぷらはべたつきがなく、いくらでも食べれるおいしさです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき8月15日和歌山放送で放送ました。こめ油で揚げる天ぷらはべたつきがなく、いくらでも食べれるおいしさです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
あじの薬味天ぷら
こめ油で揚げる天ぷらはべたつきがなく、いくらでも食べれるおいしさです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき8月15日和歌山放送で放送ました。こめ油で揚げる天ぷらはべたつきがなく、いくらでも食べれるおいしさです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
アジはぜいご・内臓を取り、【Ａ】を振り暫く置き、キッチンペーパーで出てきた水分を取る。
- 2
靑紫蘇、しょうがはせん切りにする。
- 3
【Ｂ】をボールでさくっと混ぜて、２といりごまを加え、さっと混ぜて衣を作る。
- 4
１に３をつけ、１８０度のこめ油でカリッと揚げる。
- 5
器に４を盛りレモンの皮をすり下ろして、上にふり、レモンの中身は添える。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18786057
