ぱぱっと簡単☆美味しいフライドライス♪

☆ｍini☆
☆ｍini☆ @cook_40095739

決め手は顆粒だしと焦がし醤油！ 何でもある食材をちゃちゃっと炒めて召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
友人に絶賛されたのでレシピにしてみました。

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材料

2人分
  1. ＊オリーブオイル 大さじ2
  2. ＊にんにく(みじん切り) 1片
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4
  4. ピーマン(みじん切り) 1個
  5. 豚肉(こま切れ) 50g
  6. トマト(ざく切り) 1個
  7. 温かいご飯 茶碗軽く2杯
  8. ■顆粒だしの素 小さじ2
  9. ■醤油 大さじ2強
  10. ■塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ＊を弱火で炒める。
    香りがついたら中火で具材を上から順に炒める。

  2. 2

    ご飯をヘラかお玉でで潰しながら入れ、■を混ぜて調味。
    コツ：醤油は鍋肌から回し入れ少し焦がす

  3. 3

    スパゲッティも美味しいですヨ。最後に茹で汁お玉2弱を追加しソースをトロンと乳化させるとGood

  4. 4

    仏パンID:18147625ベーグルID:18115687 ビスコッティID:18153040　ニョッキID:18104490

コツ・ポイント

にんにくを焦がさないようじっくり炒める。あとは手早く。お好みでバターや温玉、アサツキなどのトッピングもお薦め。
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