レンジで簡単　レンジ豚ゴーヤ

Name: レンジで簡単 レンジ豚ゴーヤ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 中１/２本（１００ｇ）; 豚こま切れ肉 ８０ｇ; みそ 大さじ１; サラダ油 大さじ１/２; さとう 小さじ２; 片栗粉 小さじ２; しそふりかけ 小さじ１/３

ゆきながまり @cook_40054367

暑くて火を使いたくない時期にピッタリ　夏バテ防止効果もあります　４～５分で１品完成　料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
暑い夏　レンジを使って簡単にメイン料理をと考えました

レンジで簡単　レンジ豚ゴーヤ

ゆきながまり @cook_40054367

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材料

２人分

ゴーヤ中１/２本（１００ｇ）
豚こま切れ肉８０ｇ
みそ大さじ１
サラダ油大さじ１/２
さとう小さじ２
片栗粉小さじ２
しそふりかけ小さじ１/３

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作り方

1

１　ゴーヤは縦半分に切って種を取り、薄切り。豚肉は大きければ細かく切る。
2

２　ボウルに１、その他の材料を入れて良く混ぜ、耐熱の皿に１を入れ、ラップをして　６００ワットのレンジで２分加熱する。

コツ・ポイント

少し甘めに調味すると美味しく仕上がります
必ず　大きめの平のお皿に　広く　平に　薄くのせラップをすること。

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ゆきながまり @cook_40054367

2013/08/05 00:03に公開

料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com

このレシピのキーワード

大葉ゴーヤ片栗粉ふりかけ豚こま味噌

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