余った南蛮酢で☆ジュレドレッシング

朋友1979 @cook_40114759
南蛮漬けの酢が大量に余ったら、ゼラチン足してオシャレなジュレドレッシングにしてはいかが?魚の旨味も味のうちです(笑)
このレシピの生い立ち
鯵の南蛮漬けを作りましたが、南蛮酢が大量に余りました(^^;余った酢をドレッシングにして食べると美味しかったと聞き、無駄なくかつオシャレに使えるジュレにしてみました。使う時は、なるべく早めの消費をオススメします(笑)
余った南蛮酢で☆ジュレドレッシング
南蛮漬けの酢が大量に余ったら、ゼラチン足してオシャレなジュレドレッシングにしてはいかが?魚の旨味も味のうちです(笑)
このレシピの生い立ち
鯵の南蛮漬けを作りましたが、南蛮酢が大量に余りました(^^;余った酢をドレッシングにして食べると美味しかったと聞き、無駄なくかつオシャレに使えるジュレにしてみました。使う時は、なるべく早めの消費をオススメします(笑)
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