れんこんと枝豆のマヨポン酢和え

ももしば
ももしば @cook_40040179

マヨネーズとポン酢がとっても合います。
レンコンもカリッカリに。
このレシピの生い立ち
お友達の家で食べてとってもおいしかったので!

れんこんと枝豆のマヨポン酢和え

マヨネーズとポン酢がとっても合います。
レンコンもカリッカリに。
このレシピの生い立ち
お友達の家で食べてとってもおいしかったので!

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材料

4人分
  1. れんこん 1節
  2. 枝豆(冷凍可) 200g
  3. マヨネーズ 大2
  4. ポン酢 大1
  5. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    れんこんを半月切りにスライスして素揚げします。(フライパンで焼いても可)

  2. 2

    枝豆を茹でて、さやから取り出します。
    (冷凍の枝豆でも可)

  3. 3

    1と2を混ぜて、ポン酢とマヨネーズを好みの味付けで混ぜるだけ!

  4. 4

コツ・ポイント

マヨネーズとポン酢がとってもあいます。

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ももしば
ももしば @cook_40040179
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手のこんだお料理はなかなか作れないですけれど簡単で、おいしいお料理を探しています。子供が小さいので、落ち着いたらちゃんとお料理のお勉強したいです。
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