野菜もりもり！しらすと野菜の旨み蒸し
うてて @cook_40070543
簡単、おいしい、お手軽！
でもなんだか本格っぽいお味笑
試してみてください（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
野菜が足りない時、おかずもう一品、ってときに作りました◎
キャベツだったり、小松菜や青梗菜でもおいしくできます。
野菜もりもり！しらすと野菜の旨み蒸し
簡単、おいしい、お手軽！
でもなんだか本格っぽいお味笑
試してみてください（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
野菜が足りない時、おかずもう一品、ってときに作りました◎
キャベツだったり、小松菜や青梗菜でもおいしくできます。
作り方
- 1
にらを切ります。しょうがは千切り。
しょうがの量はお好み。
塩はしらすの塩加減に合わせて調節を。
写真は分量の倍です◎ -
- 2
口が広めのお鍋に分量の水をいれて、沸騰させます。
- 3
沸騰したら、しらすとしょうがを入れます。
30秒くらいでしょうがの香りがたってきます。
そしたら、もやしをどぼん。 - 4
にらもどぼん。
しお、ごま油を入れて、全体をザッと混ぜます。 -
- 5
ちょっと早いかしら、くらいのときに火を止めてできあがり。
もやしのシャキシャキ感をのこしましょー。 -
コツ・ポイント
ほんとーにてきとーに作ってください。
注意するのは火を止めるタイミングだけで、あとはもう、強火でどんどこいれてください。
そんだけです（＾ω＾）
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りあくみ -
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