にらを切ります。しょうがは千切り。
しょうがの量はお好み。
塩はしらすの塩加減に合わせて調節を。
写真は分量の倍です◎

にらもどぼん。
しお、ごま油を入れて、全体をザッと混ぜます。

ちょっと早いかしら、くらいのときに火を止めてできあがり。
もやしのシャキシャキ感をのこしましょー。