楽で激ウマっ！！ モヤシandシーチキン
おーまちゃやん @cook_40183869
安いモヤシを「美味しく簡単に」
我が家の定番メニューです。私の気分などでトッピングを変えています。
このレシピの生い立ち
仕事が忙しいので…直ぐできて、味しくて簡単なメニューを考えました。
楽で激ウマっ！！ モヤシandシーチキン
安いモヤシを「美味しく簡単に」
我が家の定番メニューです。私の気分などでトッピングを変えています。
このレシピの生い立ち
仕事が忙しいので…直ぐできて、味しくて簡単なメニューを考えました。
作り方
- 1
モヤシがヒタヒタに浸かる位のお湯を沸かします。沸騰したら塩と酢を少々入れ、モヤシを茹でます。
→沸騰中、分かるかしら？ -
- 2
水分を切ったモヤシと、シーチキンの缶詰を油ごと入れます。ザックリと混ぜながら、アジシオで軽く味付けます。
-
- 3
器に盛り付け、気分が良ければ千切った海苔・青海苔・胡麻などを振り掛けます。
今回は海苔のみですが… -
コツ・ポイント
シーチキンの油がポイントです。胡麻油を回し入れると風味が良いですか、シーチキンの油を控え目に。チョット手を加えるなら…インゲン・パプリカ・キャベツなどを茹で、一緒に和えると見た目が美しくなります。
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