カレーのお供に♪簡単コロコロサラダ♪
azoo☆mama @cook_40183750
マヨと塩コショーの組み合わせのサラダは子供に好評です♪普段のサラダに、あと一品ほしい時などに◎
このレシピの生い立ち
カレーのお供に、スプーンでそのまま食べられるものが欲しくて、作りました。余ってる野菜がきゅうりしか無かったので即席です(^_^;)ゆで卵は、多めに茹でておくと、綺麗に殻が剥けたものはカレーのトッピングにも使えます♪
カレーのお供に♪簡単コロコロサラダ♪
マヨと塩コショーの組み合わせのサラダは子供に好評です♪普段のサラダに、あと一品ほしい時などに◎
このレシピの生い立ち
カレーのお供に、スプーンでそのまま食べられるものが欲しくて、作りました。余ってる野菜がきゅうりしか無かったので即席です(^_^;)ゆで卵は、多めに茹でておくと、綺麗に殻が剥けたものはカレーのトッピングにも使えます♪
作り方
- 1
ゆで卵を茹でる。（半熟トロトロよりはしっかり茹でたほうが良いです）我が家は約10分程度。
- 2
きゅうりを1cm四方くらいに切っていく。
-
- 3
卵が茹であがったら熱いうちに冷水で冷やしながら殻をむき、水分をふきとる。ボウルに入れスプーンなどを使って潰していく。
- 4
ツナ缶は油を切って、材料、調味料全てをボウルの中で混ぜていく。
-
- 5
器に盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
ゆで卵はつぶしすぎないようにざっくり混ぜて下さい♪他にも野菜があれば同じくらいのコロコロサイズに切って入れると美味しいと思います♪
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