アーリオ・オーリオ・ペペロンおにぎり
CHAACO @cook_40195868
ベーコンの塩味とQBBチーズのブラックペッパーが良い仕事をしてくれて、とっても簡単美味☆新鮮レタスと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好物で、毎週作っているペペロンチーノ。途中の具材を少しよけておき、ご飯・チーズと混ぜるだけで、小腹に嬉しいおにぎりができました♪
アーリオ・オーリオ・ペペロンおにぎり
ベーコンの塩味とQBBチーズのブラックペッパーが良い仕事をしてくれて、とっても簡単美味☆新鮮レタスと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好物で、毎週作っているペペロンチーノ。途中の具材を少しよけておき、ご飯・チーズと混ぜるだけで、小腹に嬉しいおにぎりができました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは芽を取って薄切り、チーズは５㎜の角切り、唐辛子は種を取って1㎜の輪切り、ベーコンは５㎜の色紙切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを投入。フライパンを傾けてオイルを集めつつ弱火でカリッカリの揚げ焼きにして取り出す。
- 3
残ったオイルでベーコンを炒める。火が通ったら唐辛子も投入。好きな辛さまで加熱する。
- 4
ボールにご飯を入れ、ベーコンとオイル少々も加えて混ぜる。味がなじんだらチーズ・ニンニクも合わせる。
- 5
ラップで茶巾に絞ってできあがり♪フレッシュレタスと共にお召し上がり下さい☆
コツ・ポイント
ニンニクは焦がさないように、じ〜っくり弱火でカリカリに！
唐辛子は加熱していくとオイルがどんどん辛くなっていくので、サッとで充分です。
焦がさないようご注意を！
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