明太子つくね★
みぃ★Lv22 @cook_40118629
ビールが美味しい季節です。
明太子を使いますが、そんなに主張しないのでお子さんでも大丈夫だと思いますよ！
このレシピの生い立ち
明太子大好きな私。
鳥ミンチが安かったので、大好きなつくねに明太子を入れてみました。
明太子つくね★
ビールが美味しい季節です。
明太子を使いますが、そんなに主張しないのでお子さんでも大丈夫だと思いますよ！
このレシピの生い立ち
明太子大好きな私。
鳥ミンチが安かったので、大好きなつくねに明太子を入れてみました。
作り方
- 1
鳥ミンチに塩を入れて軽く練る。
シイタケはみじん切りに。
レンコンや大葉なんかも合いそうですね～！ - 2
ミンチにシイタケ･ねぎを入れ、明太子も袋からムニュッと出して加える！
おいしそう～！
こねこねして成型します。 - 3
フライパンにごま油(分量外)をひき、じゅっと焼く。
いい匂い･･･ - 4
火が通ったら出来上がり★
ねぎか大葉をのせてめしあがれ！
コツ・ポイント
今回は子どもが食べるのでシンプルに作りましたが、具沢山のつくねも美味しいですよね！
れんこん、にんじん、まいたけなどなど！
大人の分は、大葉をたっぷりきかせるのがオススメです！
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