豆腐つくねバーグ明太子ソース
クックXKDCUB☆ @cook_40094348
明太子ソースがアクセント
絹豆腐の水分をパン粉に吸わせて柔らか簡単つくねバーグ！
このレシピの生い立ち
つくねが食べたくて！
豆腐つくねバーグ明太子ソース
明太子ソースがアクセント
絹豆腐の水分をパン粉に吸わせて柔らか簡単つくねバーグ！
このレシピの生い立ち
つくねが食べたくて！
作り方
- 1
鳥ひき肉に卵、豆腐、玉ねぎは細かいみじん切り、パン粉、塩胡椒、しょうがチューブをよく混ぜ合わせて
- 2
つくね種はあまり厚くないほうが良い！種を形にして上に大葉を乗せ中火で油を入れたフライパンで焼いていきます
- 3
焼き色がついたら弱火で1分、ひっくり返して弱火で1分！
厚さや火力にも焼き加減に差があります - 4
パスタソースの明太子ソースを乗せて出来上がり
コツ・ポイント
大葉が焦げてしまうと美味しそうじゃないので焼き加減に気を付けて！
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