じゃがいもの三つ葉和え

けんたろうα
けんたろうα @cook_40037825

三つ葉とシエロオリーブオイルとシーソルトだけ。
とっても旨いソースになりました。
和でも洋でも行けちゃいます。
このレシピの生い立ち
大量に戴いた三つ葉、美味しくたっぷり食べられるメニューを考えてみました。

じゃがいもの三つ葉和え

pawprints's cooksnap of when they made じゃがいもの三つ葉和え.
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戦うコックサン's cooksnap of when they made じゃがいもの三つ葉和え.
けんたろうα
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三つ葉とシエロオリーブオイルとシーソルトだけ。
とっても旨いソースになりました。
和でも洋でも行けちゃいます。
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大量に戴いた三つ葉、美味しくたっぷり食べられるメニューを考えてみました。
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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 三つ葉 4把
  3. シエロオリーブオイル 大さじ3
  4. シーソルト（お好みの塩で可） 2つまみ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのまま水から茹で、皮を剥き、一口大にカットする。

  2. 2

    三つ葉は5センチほどにカットし、さっと湯がいて冷水にとり、ザルに上げる。

  3. 3

    水気を絞った三つ葉とシエロオリーブオイル、塩をフードプロセッサーに入れ、攪拌する。

  4. 4

    1を3で和えて出来上がり。好みで胡椒をどうぞ。
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けんたろうα
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ドイツでの生活を終え、今はアメリカDC郊外で暮らしてます日本とはだいぶ違う食文化に戸惑いながらも、大好きな食を楽しんでいます。ワインにあわせた料理、パン作りやお菓子作りを楽しんでいます。ブログでもほぼほぼ毎日更新中。http://blogs.yahoo.co.jp/ken_taroii からhttps://ameblo.jp/kentaroewd1234/ にブログ変わりました
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