お家でBBQ用味付きホルモン(味噌)
みほみほまま @cook_40063514
お家で楽しむ絶品焼肉ホルモン
このレシピの生い立ち
お家で焼き肉やさんのようなホルモンが食べたくて研究しました
牛ホルモンが最高です
お家でBBQ用味付きホルモン(味噌)
お家で楽しむ絶品焼肉ホルモン
このレシピの生い立ち
お家で焼き肉やさんのようなホルモンが食べたくて研究しました
牛ホルモンが最高です
作り方
- 1
ビニール袋に材料の全てを入れます。
玉ねぎ、ニンニク、生姜は直接中にすりおろします。 -
- 2
袋の外から揉み込みます。
-
- 3
冷蔵庫で1時間以上ねかせます。
☆キャンプにはこの状態で持っていきます。
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- 4
お家焼きでは、魚焼きコンロの中に細かい網を入れて(下に落ちないように)中火〜弱火でじっくり焼きます。
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- 5
両面焼けたら出来上がりです。
-
- 6
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コツ・ポイント
ビニール袋の中で味付けするので調理楽々。
BBQにはそのまま持ち込み着いたら焼くだけです。
ホットプレートだと油が部屋中に充満するし、プレートが焦げ付くのでやっぱり魚焼きコンロがおすすめ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18788763
