鳥ささみの塩麹付けとほうれん草サラダ
atsushi009 @cook_40051783
ささみの塩麹付けでヘルシーにマイルドに！
このレシピの生い立ち
ささみが安かったのと、塩麹作ったので、ささみサラダを作ろうと思いました。
鳥ささみの塩麹付けとほうれん草サラダ
ささみの塩麹付けでヘルシーにマイルドに！
このレシピの生い立ち
ささみが安かったのと、塩麹作ったので、ささみサラダを作ろうと思いました。
作り方
- 1
キャベツは千切りにし、ほうれん草は生で食べやすい大きさにカットします。そこにゴマドレッシングをかけてよく混ぜます
- 2
１日塩麹に浸けたささみに軽くこしょうを振りかけ、熱したフライパンで良く焼きます。
- 3
先に混ぜた野菜をサラダボウルに移し、焼き上がったささみをカットして、野菜の上にのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
１日塩麹に浸けた鶏ささみ肉は、味がしみてて美味しいですよ。
仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18789355
