我が家のピザ

ぷち17
ぷち17 @cook_40116578

扱いやすい生地です。

このレシピの生い立ち
レシピ通りにピザ生地を作ったら手に生地が付き扱いにくかったので自分なりにアレンジしました。

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材料

  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 80g
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ハチミツ 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. 160cc
  7. ドライイースト 3g
  8. ピザソース レシピID:17677651

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。

  2. 2

    イースト容器にドライイーストを入れピザ生地コースで生地を作る。

  3. 3

    今回は6等分(約76g)にしました。
    丸めて濡れ布巾をかけて10分ぐらい休ませる。

  4. 4

    生地を伸ばしてフォークて穴を開ける。

  5. 5

    ピザソースを塗って好きな具を並べてピザ用チーズをトッピング。

  6. 6

    180度で15分〜20分くらい焼く。

コツ・ポイント

焼き時間はご家庭のオーブンで調節して下さい。

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レシピ作者

ぷち17
ぷち17 @cook_40116578
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お菓子作り、パン作り、料理が大好きです。
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