らくらくサーモン&ほうれん草ぱすた☆

龍世話係
龍世話係 @cook_40060095

生クリーム、我が家にありませんっ
有るもので作りました(^-^;
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物をやっつけました(笑)

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材料

2人分
  1. パスタ 二束
  2. サーモン 1切れ
  3. ホウレン草 好きなだけ
  4. 牛乳 400cc
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. しめじ 無くてもよい
  7. オリーブオイル(サラダ油でもよい) 適量
  8. 塩コショウ 好みで
  9. コンソメ 1つ

作り方

  1. 1

    サーモンをレンジでチン☆骨と皮を除いて身をある程度ほぐす

  2. 2

    ホウレン草をサッと洗って5~6センチくらいにザクザク。しめじを入れるなら いしづきを切り落として半分にザクザク。

  3. 3

    塩(分量外)を多目に入れたお湯でパスタを茹でる

  4. 4

    フライパンで②にオリーブオイルを入れて絡めるようにサックリ混ぜて小麦粉を投入して更に全体に絡める(中火)

  5. 5

    ④に塩コショウをふりかけてサーモンと牛乳を入れてグツグツ。コンソメを入れてグツグツ。

  6. 6

    最後に茹でておいたパスタを入れて絡めて出来上がり☆

コツ・ポイント

塩コショウ、多目の方が美味しいかもしれません★最後に黒胡椒やパセリ散らしても良さそうです!

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レシピ作者

龍世話係
龍世話係 @cook_40060095
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嫁初心者ですm(__)m毎日奮闘中!!
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