簡単☆ほうれん草と桜えびの煮浸し
キッチン☆カーリー @cook_40179966
お、桜えびがいい味だしてるよ！うどんだしの粉末で簡単に。
このレシピの生い立ち
桜えびって、余っちゃうんだよね～。ということで、使い道を考えてみました。
簡単☆ほうれん草と桜えびの煮浸し
お、桜えびがいい味だしてるよ！うどんだしの粉末で簡単に。
このレシピの生い立ち
桜えびって、余っちゃうんだよね～。ということで、使い道を考えてみました。
作り方
- 1
ほうれん草を茹でて、水にさらしアク抜きして、水気をしっかりしぼっておく。
-
- 2
お鍋にお水を入れ沸騰したら、うどんだし粉末を入れ混ぜ、桜えびをいれて火を消す。
-
- 3
ほうれん草を小鉢に盛り付け、まずは汁をまわしかけて、最後に桜えびをほうれん草の上に品よく乗せたら完成♪
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コツ・ポイント
うどんだしの粉末でなくても、めんつゆとか、白だしでも大丈夫です。薄味にしておいて桜えびを入れてから味見した方が、桜えびからも味が出るので安心ですよ。
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