アスパラと生ハムのペペロンチーノ
美貴姉 @cook_40093927
プチ贅沢ペペロンチーノ♪いつものパスタに生ハムをのせるだけでちょっと豪華に見える！でしょ！？
このレシピの生い立ち
コンビニで買える物でパスタを豪華に見せたくてベーコンの代わりに生ハムを盛り付けてみました。
アスパラと生ハムのペペロンチーノ
プチ贅沢ペペロンチーノ♪いつものパスタに生ハムをのせるだけでちょっと豪華に見える！でしょ！？
このレシピの生い立ち
コンビニで買える物でパスタを豪華に見せたくてベーコンの代わりに生ハムを盛り付けてみました。
作り方
- 1
お湯を沸かして塩を入れ、パスタを袋に書いてある時間通り茹でてザルに入れて水を切る。
-
- 2
アスパラはラップにくるんでレンジで500㍗1分加熱後斜め切りにして生ハムは1/2にカットします。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニク、とうがらしを入れて火にかけます。中火で熱してニンニクの香りがしてきたらアスパラ投入
-
- 4
次にパスタを入れて混ぜ合わせて塩胡椒をします。普段より少しだけ塩を控え目に♪(生ハムの塩分を考えて)温まったら盛り付け♪
- 5
パスタの中央にアスパラ回りに生ハムを盛り付け黒コショウを生ハムに少々振りかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
とうがらしを入れたら火は中火にしてね！火が強いと黒くなってしまいます。生ハムの塩分を考えてパスタの塩は少なめで♪仕上げの黒コショウがポイントです>^_^<
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ペペロンチーノに生ハムとキャベツを加えて、彩り鮮やかにしてみました♪ 生ハムの塩気がいい感じでマッチします。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18789930
