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我が家のきんぴら
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我が家のきんぴら-レシピのメイン写真

我が家のきんぴら

かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869

我が家の定番甘辛味がご飯にあいます♪
常備菜としてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の常備菜です！
朝は卵とじにしたり、夕食はお肉と合わせたりと
沢山作って常備しています。

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我が家の定番甘辛味がご飯にあいます♪
常備菜としてもおすすめです。
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朝は卵とじにしたり、夕食はお肉と合わせたりと
沢山作って常備しています。

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材料

  • ごぼう ２本
  • しょうゆ 大３
  • 酒 大２
  • 砂糖 大２ 1/2
  • ごま油 適量
  • 人参はお好みでどうぞ！■
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作り方

  1. 1

    ごぼうはよく洗い皮つきのまま使います。

    ごぼうは千切りにして水につける。
    その後よく水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ熱し、ごぼうを入れて炒める。
    しんなりしてきたら調味料を加え汁気がなくなるなくなるまで炒める。

  3. 3

    きんぴらは、しょうゆとお砂糖で甘辛味付けしているのでご飯ともよく合います。

  4. 4

    多めに作っておくととても便利です。
    朝・夕食・お弁当にも♪

コツ・ポイント

常備菜としてもおすすめ！
保存容器に入れ冷蔵庫で１週間ほど大丈夫です。
甘いようであればお砂糖を調整してください。

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かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869
2013/07/25 12:15に公開
ﾌﾞﾛｸﾞです♪http://ameblo.jp/kapichan-mamaインスタhttps://Instagram.com/_kapi_pan_/cookpadさんでは♪レシピエール0期生としお世話になっています。写真レシピ等…時々見直します。沢山のつくれぽ本当にありがとうございます。　
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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