豚肉にコショウをふり、もやしの水気を絞る。写真のように肉の手前側に、もやし、ウインナーの順でのせる。

くるくると巻いていく。
残りも同じように巻く。

フライパンに油を敷き、肉の巻き終わりを下にして、中火で焼く。裏返し、肉の色が変わってきたら、蓋をし、弱火で。