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うどんで簡単カルボナーラ風
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うどんで簡単カルボナーラ風-レシピのメイン写真

うどんで簡単カルボナーラ風

みぃこくじぃら
みぃこくじぃら @cook_40088120

うどんも色々な食べ方したいですよね!
そんな時はコレ‼‼
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うどんでアレンジレシピを作りたくて…

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材料

1人分
  • うどん(ゆで) 1袋
  • とろけるチーズ 2枚
  • 醤油 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • バター(サラダ油) 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • (好みの具材) 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    マグカップに生卵を入れ
    卵がつかるぐらいに水を入れる
    レンジで600w1分かけて
    すぐに取り出して放置します

  2. 2

    うどんを茹でておく

    • うどんで簡単カルボナーラ風作り方2写真
  3. 3

    同時に具材を
    バター(サラダ油)で炒める
    (今回は玉ねぎと厚揚げ)

    • うどんで簡単カルボナーラ風作り方3写真
  4. 4

    具材を炒めたフライパンの中に茹でたうどんを入れてサッと水分の飛ばす

  5. 5

    醤油とブラックペッパーで好みの味に味付けをする

  6. 6

    火を止めてフライパンの中でチーズを絡ませる

  7. 7

    お皿に盛り付けて
    ①の卵をのせる

    • うどんで簡単カルボナーラ風作り方7写真

コツ・ポイント

とにかくよく混ぜる‼
醤油とブラックペッパーの味つけは
濃い方がいいかも‼

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みぃこくじぃら
みぃこくじぃら @cook_40088120
2015/08/11 12:32に公開
17歳が作る手頃なお料理★*゚
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このレシピのキーワード

カルボナーラ うどん バター 卵 チーズ 玉ねぎ

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