ゴーヤと梨の塩サラダ
おしゃ☆ @cook_40055211
梨でサラダ？しかもゴーヤと！？思い付きの割には合う合う！なので一度お試しください♪
このレシピの生い立ち
頂き物の梨がー少しみずみずし過ぎ…いっそのことサラダに！と有り合わせのものと混ぜたら意外に美味しくてラッキー♪
ゴーヤ&ピーマンの苦味と、塩味のついた梨がよく合うんです！
ゴーヤと梨の塩サラダ
梨でサラダ？しかもゴーヤと！？思い付きの割には合う合う！なので一度お試しください♪
このレシピの生い立ち
頂き物の梨がー少しみずみずし過ぎ…いっそのことサラダに！と有り合わせのものと混ぜたら意外に美味しくてラッキー♪
ゴーヤ&ピーマンの苦味と、塩味のついた梨がよく合うんです！
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでわた、種を取り除いてから、薄切りに。
スライサーでもOK - 2
スライスしたゴーヤに塩をふりかけ、軽く揉むようにして放置。
- 3
梨は皮をむき、乱切り～いちょう切りして、ゴーヤと一緒に混ぜる。
- 4
レタスは水を切り、手でちぎる。
トマトは乱切り。
ピーマンは千切り。←スライサーOK。 - 5
すべてを一緒にして、軽く混ぜ合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
味付けがシンプルなので、お好みでオリーブ油を混ぜたり、スライスしたプライドチキンを加えても♥
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