ガッツリ美味しい☆ポークソテー(^-^)

ガッツリ美味しい☆ポークソテー(^-^)-レシピのメイン写真

ガッツリ美味しい☆ポークソテー(^-^)

miemama♬ @cook_40126132

ガッツリ！お肉を～美味しい醤油ベースの
ソテーソースで～♪♪
食欲のわいちゃう～ソースです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
お中元に厚切りの豚ロースが贈られてきたので・・お肉に負けない、美味しいソースを～っと思いました。
熱い夏に～ポークソテーのソースとしてもGOODですし、冷たく冷やして冷しゃぶソースでもGOOD♪
鶏肉・牛ステーキ肉にも合う味です(*^^)v

ガッツリ！お肉を～美味しい醤油ベースの
ソテーソースで～♪♪
食欲のわいちゃう～ソースです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
お中元に厚切りの豚ロースが贈られてきたので・・お肉に負けない、美味しいソースを～っと思いました。
熱い夏に～ポークソテーのソースとしてもGOODですし、冷たく冷やして冷しゃぶソースでもGOOD♪
鶏肉・牛ステーキ肉にも合う味です(*^^)v

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miemama♬ @cook_40126132

ガッツリ！お肉を～美味しい醤油ベースの
ソテーソースで～♪♪
食欲のわいちゃう～ソースです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
お中元に厚切りの豚ロースが贈られてきたので・・お肉に負けない、美味しいソースを～っと思いました。
熱い夏に～ポークソテーのソースとしてもGOODですし、冷たく冷やして冷しゃぶソースでもGOOD♪
鶏肉・牛ステーキ肉にも合う味です(*^^)v

ガッツリ！お肉を～美味しい醤油ベースの
ソテーソースで～♪♪
食欲のわいちゃう～ソースです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
お中元に厚切りの豚ロースが贈られてきたので・・お肉に負けない、美味しいソースを～っと思いました。
熱い夏に～ポークソテーのソースとしてもGOODですし、冷たく冷やして冷しゃぶソースでもGOOD♪
鶏肉・牛ステーキ肉にも合う味です(*^^)v

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材料

4人分

豚ロース肉 4枚
塩コショウ少々
☆醤油 65cc
☆料理酒 50cc
☆みりん大さじ4
☆砂糖(三温糖) 小さじ1
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 3片
もやし 1袋
コーン缶大1缶
オリーブオイル(サラダ油) 適量
クレージーソルト少々
バター 20ｇ

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作り方

1

豚ロースは、軽く塩コショウをしておく。
焼いた時に丸まらない様にスジ切りしておきます。
2

もやしは、強火でサッと炒めてクレージーソルトで味付け！
コーンは、バターで塩コショウで炒めておく。
3

☆の調味料を鍋に入れて、ひと煮立ちさせる。
玉ねぎとニンニクは、すりおろしておき鍋に加え少し煮立たせて火をとめておきます
4
お肉を焼いて～お皿に盛り付けてから、もう一度、ソースを煮立たせておいて～アツアツをかけて下さい。
5

2013/11/6タイトルを変えさせて頂きました♬

コツ・ポイント

厚切りの豚ロース肉でも、薄切り肉でも合うソースです。
ステーキソースでもいけそうです。

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miemama♬ @cook_40126132

2013/08/01 06:25に公開

家族の健康を考えて、体に良い食事をと思っています。　クックパッドは、子供達にバトンをする我が家のレシピを保存出来る大切なモノです✨✨

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このレシピのキーワード

もやしコーン缶にんにくバター酒豚ロース玉ねぎ

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