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美味しい冷茶
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美味しい冷茶-レシピのメイン写真

美味しい冷茶

ちなみっちい
ちなみっちい @cook_40089677

麦茶よりウーロン茶より、日本人ならやっぱり冷茶でしょ?！
このレシピの生い立ち
夏の暑い朝にシャキッとなりたくて急須に氷を入れてみたらとても美味しかったので。

麦茶よりウーロン茶より、日本人ならやっぱり冷茶でしょ?！
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夏の暑い朝にシャキッとなりたくて急須に氷を入れてみたらとても美味しかったので。

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ちなみっちい
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麦茶よりウーロン茶より、日本人ならやっぱり冷茶でしょ?！
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夏の暑い朝にシャキッとなりたくて急須に氷を入れてみたらとても美味しかったので。

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材料

２杯分
  • 煎茶 茶さじ山盛り２
  • 熱湯 200㏄
  • 氷 適量
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作り方

  1. 1

    湯を沸かす。

  2. 2

    沸かした湯を湯呑みに入れて２分ほど冷ます。

  3. 3

    急須に茶葉を入れ、冷ました湯を加える。

  4. 4

    さらに氷を急須いっぱいに入れて２分ほどおく。

  5. 5

    湯呑みやガラスの器につぎわけて出来上がり♪

コツ・ポイント

熱湯は少し冷ました方が、お茶の甘味が出ます。急須はふりまぜない方が雑味が出ないそうです。濃度が同じになるように交互につぎわけてください。

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ちなみっちい
ちなみっちい @cook_40089677
2015/08/16 05:25に公開
すごく多忙で本当はレシピのアップなんてしてる時間はないのだけれど・・・。だから写真なしのアップも多いです（汗）でも料理もお菓子作りも食作りってとっても楽しい♡　そして作ったものを食べるのって幸せ♡♡♡　作って、食べて、楽しく、おいしくハッピーが信条です♥️
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