ミキサーで簡単いちごレアチーズ

菜つ実☆ミ
菜つ実☆ミ @natsumy

いちごがない季節でもいちご味食べたい!そんないちご好きさんに送るジャムで簡単時短のレアチーズ♪
このレシピの生い立ち
ミキサーでできるレアチーズを教えてもらったので、試しにいちごジャムを入れてみたら、とてもいい感じになりました。

ミキサーで簡単いちごレアチーズ

いちごがない季節でもいちご味食べたい!そんないちご好きさんに送るジャムで簡単時短のレアチーズ♪
このレシピの生い立ち
ミキサーでできるレアチーズを教えてもらったので、試しにいちごジャムを入れてみたら、とてもいい感じになりました。

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材料

プリン型3個分
  1. クリームチーズ 100g
  2. 生クリーム 100cc
  3. いちごジャム 40g
  4. レモン 大さじ1.5
  5. はちみつ 大さじ2.5
  6. ゼラチン 大さじ5g
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ2の水にふやかし、ふやかせたらレンジで30秒加熱し溶かしておきます。

  2. 2

    クリームチーズをレンジで30〜40秒加熱し、柔らかくします。

  3. 3

    ミキサーにゼラチン以外の材料を全て入れ、混ざるまで撹拌します。

  4. 4

    最後に1の溶かしたゼラチンを加え全体に馴染む程度に軽く撹拌し、型に流し、冷蔵庫で2、3時間冷やし固めて出来上がり。

コツ・ポイント

※柔らかめがお好みの方は1時間くらいの固め時間がオススメです。3〜4時間だとしっかりめになります。
※ブルーベリージャムとか他のお味も美味しいですよ。

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菜つ実☆ミ
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出戻り元主婦実家暮らし中。拙いレシピが少しでも何方かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽやレシピの補足のためだけブログ公開中。リピしてますが、訳分からなくなりそうなのでれぽは1回がマイルールです。ごめんなさい。つくれぽは少な目ですが愛と気持ちはたっぷり込めて送らせていただきます。
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