アプリでひらく作り方
- 1
里芋は、皮をむき乱切りに切る。鍋に、里芋+砂糖を入れて
混ぜる。３０分くらい馴染ませておく。しょう油+だし汁を入れる。 - 2
沸騰したら、弱火にして汁が無くなるまで煮る。
コツ・ポイント
里芋は、大き目の使いました。皮は、ピーラーでむくと楽ですよ。
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