ランチお弁当に☆肉巻きスティックおにぎり

アイスもなか冷
アイスもなか冷 @cook_40073197

キュッと握ってくるっと巻いて、サッと焼くだけ☆(^∀^) とっても簡単、作るのも食べるのも一品。
このレシピの生い立ち
食欲イマイチな時、息子も私もパクッとおいしく食べられました♪

ランチお弁当に☆肉巻きスティックおにぎり

キュッと握ってくるっと巻いて、サッと焼くだけ☆(^∀^) とっても簡単、作るのも食べるのも一品。
このレシピの生い立ち
食欲イマイチな時、息子も私もパクッとおいしく食べられました♪

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉(薄切り) 200g
  2. ごはん 1合程度
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★すりおろしニンニク 1片分
  8. ごま 大さじ1
  9. 小ネギ白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ポリ袋に★と豚肉を入れ、よくもみ込む。

  2. 2

    ごはんを4等分してラップにのせ、くるんでスティック状に握る。

  3. 3

    ごはんに①を巻く。ごま油をひいたフライパンに巻き終わりを下にして並べ、中〜強火で時々角度を変えながら焼く。

  4. 4

    皿に盛り、小ネギと白ごまを振ってできあがり。

  5. 5

    2015.9.6「豚薄切り肉」カテゴリに掲載されました♪

コツ・ポイント

強めの火で、ちょっと焦がすくらいの勢いで焼きつけると香ばしくておいしい!
ワックスペーパーでくるんで、お弁当にもどうぞ。にんにくはしょうがに変えても。

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アイスもなか冷
アイスもなか冷 @cook_40073197
に公開
2019年、フードコーディネーター検定1級(イベント・メディア)に合格。おいしく作って、おいしそうに撮る!を目標に、日々楽しんでます。味はもちろん、ビジュアルも大事。高校生男子の母です♪Instagram:monakas_kitchen
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