まぐろのずけ丼
まるかば @cook_40044884
夕食時間が、みんなバラバラなので、準備して冷蔵庫に入れておけば、盛り付けるだけで主食が完成します
このレシピの生い立ち
人気の麺、ご飯料理のレシピ本に掲載されている、まぐろのずけ丼を参考にしています
材料は赤身の高級まぐろではなく、今回は生びんちょうまぐろブロックの刺身用を100ｇ98円を使いました！薬味はアレンジしています！
まぐろのずけ丼
夕食時間が、みんなバラバラなので、準備して冷蔵庫に入れておけば、盛り付けるだけで主食が完成します
このレシピの生い立ち
人気の麺、ご飯料理のレシピ本に掲載されている、まぐろのずけ丼を参考にしています
材料は赤身の高級まぐろではなく、今回は生びんちょうまぐろブロックの刺身用を100ｇ98円を使いました！薬味はアレンジしています！
作り方
- 1
マグロを切りボールに入れ、しょうゆ小さじ２をふり１５分程下味をつける。
- 2
ボールに●を入れ、マグロを加えてさっとからめる、
- 3
器にご飯を盛り、もみ海苔を散らしマグロとネギをもりつけます。
- 4
マグロ、ネギを別々の容器に入れて、冷やしておくと、便利です。
コツ・ポイント
ゴマは粗くすると、ゴマの食感が味わえる事が出来るのと、調味料を吸ったゴマがマグロに
からまりおいしくなります!(^^)!
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