アジアン牛しゃぶサラダ
MAYUZE @cook_40196162
さっぱりガッツリ、ビールにも☆
このレシピの生い立ち
アジアご飯大好き☆
しゃぶしゃぶ用お肉を頂いたのでドレッシングをアレンジしてみました☆
アジアン牛しゃぶサラダ
さっぱりガッツリ、ビールにも☆
このレシピの生い立ち
アジアご飯大好き☆
しゃぶしゃぶ用お肉を頂いたのでドレッシングをアレンジしてみました☆
作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさに切り、もやしと一緒にさっと茹でて、ザルにあけ冷ましておきます。
- 2
熱湯で、アクを取りながらお肉の色が変わるまでしゃぶしゃぶしたら、氷水につけて冷まします。
- 3
ドレッシングの調味料(☆) を全部合わせて混ぜておきます。
- 4
野菜とお肉が冷めたら、しっかり水を切り、お皿に盛りつけドレッシングをかけていただきます(^-^)/
コツ・ポイント
レタスは茹でると食べやすく沢山食べられます。
豚肉でもどうぞ☆
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