群馬県発祥?シェフ直伝ロースソースカツ丼

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

皆さんソースカツ丼ってご存知ですか?群馬県の発祥らしいのですが。卵でとじませんよ!群馬県民による群馬の味を召し上がれ!

このレシピの生い立ち
昔から作ってます。

群馬県発祥?シェフ直伝ロースソースカツ丼

皆さんソースカツ丼ってご存知ですか?群馬県の発祥らしいのですが。卵でとじませんよ!群馬県民による群馬の味を召し上がれ!

このレシピの生い立ち
昔から作ってます。

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材料

  1. ロースカツ 小2枚
  2. ご飯 1合
  3. キャベツ 小1/4個位
  4. ○ウスターソース 50cc
  5. 50cc
  6. ○醤油 大さじ1
  7. ○砂糖 大さじ2
  8. ○酒 大さじ1
  9. ○みりん 大さじ1
  10. 白髪ねぎ お好みで
  11. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツをせん切りにして水に放ちます。

  2. 2

    ふつーじゃつまんないんで白髪ねぎも用意しました。

  3. 3

    ○を合わせます。

  4. 4

    一度煮立たせます!

  5. 5

    お惣菜のロース豚カツです。レンジで軽く温めました。もちろんヒレでも!

  6. 6

    1口大に切ります。

  7. 7

    ソースにくぐらせますよ!

  8. 8

    丼ご飯に水気を良く切ったキャベツをのせて・・・。

  9. 9

    カツをのっけます!ノーマルバージョンの完成です!

  10. 10

    こんな盛り付けでもオッケーよん!

  11. 11

    ノーマルじゃつまらないので、白髪ねぎと万能ねぎと白いりごまをのせました!みなさんはふつーでいーよ!

  12. 12

    H25年3月8日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

  13. 13

    H25年5月9日、群馬県カテゴリ登録いただきました!Thanks!

  14. 14

    ウスターソースが無い方はこちら。群馬県発祥?ソースカツ丼中濃ソースVerレシピID : 18794750

  15. 15

    H26年10月20日つくれぽ100件達成しました!みなさまThanks!

コツ・ポイント

なんにもない。

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しるびー1978
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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