昔ながらのしっとり甘食

くるくるももた
くるくるももた @cook_40096902

優しい味で、ホッと一息。和みます。
このレシピの生い立ち
パン屋で見かけた甘食。1コ130円・・・。
お店と同じ位美味しく出来ます。
家で作ると出来立ての美味しさも、1晩寝かせたしっとりした美味しさも楽しめます。

昔ながらのしっとり甘食

優しい味で、ホッと一息。和みます。
このレシピの生い立ち
パン屋で見かけた甘食。1コ130円・・・。
お店と同じ位美味しく出来ます。
家で作ると出来立ての美味しさも、1晩寝かせたしっとりした美味しさも楽しめます。

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材料

12コ
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バター 15g
  3. 砂糖 30g
  4. ハチミツ 30g
  5. 1コ
  6. 大さじ2
  7. クリープ 大さじ1

作り方

  1. 1

    レンジで溶かしておいたバター・砂糖・ハチミツをボールに入れて、よく混ぜる。その中に、卵を入れてしっかりと混ぜる。

  2. 2

    水・ホットケーキミックス・クリープの順番で加え、泡立て器でしっかりと混ぜる。

  3. 3

    生地をジップロックの中に入れ、角を少し切る。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板に絞り出す。(直径10㎝位 なるべく高さが出るように)

  5. 5

    170℃に余熱したオーブンで、20分焼く。

コツ・ポイント

絞り出すときは、なるべく高さが出るように。どうしたら、キレイな三角形になるか研究中です。
練乳のかわりに、コーヒー用のクリープでも美味しくできました。

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