鶏もも肉を一口大に切る。

◯で下味をつけ、10分ほどおく。

片栗粉をつける。

油で揚げる。

ペーパーで油をよくきる。

＊をフライパンに入れ、少し煮立たせる。
※ 砂糖がとける程度。やりすぎると汁がなくなります。

火を止めて、油をきった鶏肉を入れ、全体にさっとからませる。
※ やりすぎるとくどくなります。

お肉の上に、レモン汁を少しまわしかける。

出来上がり。
お弁当にもどうぞ。