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お弁当人気No.1*鶏肉のレモン煮
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お弁当人気No.1*鶏肉のレモン煮-レシピのメイン写真

お弁当人気No.1*鶏肉のレモン煮

dmcn
dmcn @cook_40149247

給食の味、鶏肉レモン煮。大人も子どもも大好きな一品。アツアツも◎、お弁当にも◎です。旦那サン弁当で人気No.1!!
このレシピの生い立ち
大好きな給食レシピです。
小さい頃から今でも、ずっと大好きな味です。
給食でも競争率高かったな~(笑)

給食の味、鶏肉レモン煮。大人も子どもも大好きな一品。アツアツも◎、お弁当にも◎です。旦那サン弁当で人気No.1!!
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大好きな給食レシピです。
小さい頃から今でも、ずっと大好きな味です。
給食でも競争率高かったな~(笑)

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お弁当人気No.1*鶏肉のレモン煮

dmcn
dmcn @cook_40149247

給食の味、鶏肉レモン煮。大人も子どもも大好きな一品。アツアツも◎、お弁当にも◎です。旦那サン弁当で人気No.1!!
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大好きな給食レシピです。
小さい頃から今でも、ずっと大好きな味です。
給食でも競争率高かったな~(笑)

給食の味、鶏肉レモン煮。大人も子どもも大好きな一品。アツアツも◎、お弁当にも◎です。旦那サン弁当で人気No.1!!
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材料

1人分
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • ◯塩 小1/2
  • ◯酒 大1
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • *醤油 大1
  • *砂糖 大1
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る。

    • お弁当人気No.1*鶏肉のレモン煮作り方1写真
  2. 2

    ◯で下味をつけ、10分ほどおく。

    • お弁当人気No.1*鶏肉のレモン煮作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をつける。

    • お弁当人気No.1*鶏肉のレモン煮作り方3写真
  4. 4

    油で揚げる。

    • お弁当人気No.1*鶏肉のレモン煮作り方4写真
  5. 5

    ペーパーで油をよくきる。

    • お弁当人気No.1*鶏肉のレモン煮作り方5写真
  6. 6

    *をフライパンに入れ、少し煮立たせる。
    ※ 砂糖がとける程度。やりすぎると汁がなくなります。

    • お弁当人気No.1*鶏肉のレモン煮作り方6写真
  7. 7

    火を止めて、油をきった鶏肉を入れ、全体にさっとからませる。
    ※ やりすぎるとくどくなります。

    • お弁当人気No.1*鶏肉のレモン煮作り方7写真
  8. 8

    お肉の上に、レモン汁を少しまわしかける。

    • お弁当人気No.1*鶏肉のレモン煮作り方8写真
  9. 9

    出来上がり。
    お弁当にもどうぞ。

    • お弁当人気No.1*鶏肉のレモン煮作り方9写真

コツ・ポイント

砂糖醤油もレモン汁も、やりすぎるとくどくなるので、さっとからめるくらいでいいです。
量を増やすときは、醤油:砂糖が1:1になるよう調節してください。

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dmcn
dmcn @cook_40149247
2012/05/07 23:37に公開
旦那サマと2人の子どもと楽しく暮らす30代ママです♫ 料理は得意じゃないので、簡単なレシピをいつも参考にさせてもらってます!これからもおいしい夜ご飯・お弁当・おやつ作りに頑張ります☆
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このレシピのキーワード

レモン煮 片栗粉 鶏もも肉 酒

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