薄力粉とベーキングパウダーをあわせて振るっておく。

バナナをフォークで潰しておく。

ふるった薄力粉、BPにシナモン以外のすべての材料をいれ、ホイッパーで混ぜ合わせる。

シナモンを加え、サックリ混ぜ合わせる。

型にバターを塗る。

絞り袋に生地をいれ、型に流し込む。

焼くと膨らむため、型に注ぐ生地は７．８分目程度がよい。

オーブンで170度２０～25分焼き上げる。

表面がきつね色で、カリッとなればOK

焼きあがったら、シリコン型のままケーキクーラの上で冷ます。（熱いうちに取ると、割れてしまう場合があるため）