ころがらないキュウリの輪切り

ぶーすか @cook_40050886
キュウリの輪切りをするときに、転がって散らばりませんか?この方法で、おとなしく切られてくれます(^^)/
このレシピの生い立ち
某お料理研究家さんが、キュウリの向こう側に、菜箸を寝かせて切ると、そこで止まるっておっしゃっていたので、「へえ、キュウリの輪切りって転がるの?」と思い、自分の切り方をよく見たら、少し斜めに切ってました。参考になれば幸いです。
ころがらないキュウリの輪切り
キュウリの輪切りをするときに、転がって散らばりませんか?この方法で、おとなしく切られてくれます(^^)/
このレシピの生い立ち
某お料理研究家さんが、キュウリの向こう側に、菜箸を寝かせて切ると、そこで止まるっておっしゃっていたので、「へえ、キュウリの輪切りって転がるの?」と思い、自分の切り方をよく見たら、少し斜めに切ってました。参考になれば幸いです。
コツ・ポイント
まん丸の輪切りが必要じゃなかったら、この切り方で・・・
ほんの少し、包丁の先を左に向けて切ります。
すると、ほとんど転がりません(*^^)v
うんと左に向けると斜め切りになってしまいますのでご注意を!
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