糖質制限 ベイクドチーズケーキ

るんちゃん17
るんちゃん17 @cook_40080022

クックの色んな方のレシピを参考に、糖質制限されてる方でも食べれるチーズケーキを♡
小麦粉のかわりに、おからパウダー使用♪
このレシピの生い立ち
糖質制限をしなければならない人でも、安心して食べられるスイーツ♡

糖質制限 ベイクドチーズケーキ

クックの色んな方のレシピを参考に、糖質制限されてる方でも食べれるチーズケーキを♡
小麦粉のかわりに、おからパウダー使用♪
このレシピの生い立ち
糖質制限をしなければならない人でも、安心して食べられるスイーツ♡

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材料

18cmスクエア型 1台分
  1. クリームチーズ 200g
  2. パルスイート 30g
  3. たまご 2個
  4. おからパウダー 大さじ3
  5. 生クリーム 200cc
  6. レモン汁(ポッカレモンでも) 大さじ1と1/2
  7. ニラエッセンス 5滴くらい

作り方

  1. 1

    ■最初に準備すること■
    卵→常温にしておく。
    型→クッキングシートを敷いておく。
    オーブン→170℃に余熱。

  2. 2

    耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、500wで50秒チンして柔らかくする。

  3. 3

    ②のボウルにパルスイートを入れ、ハンドミキサーで撹拌する。

  4. 4

    続いて、常温の卵→おからパウダー→生クリーム→レモン汁→バニラエッセンスの順に入れ、その都度よく撹拌する。

  5. 5

    ④の生地を、シートを敷いた型に流し入れ、トントンと空気を抜く。

  6. 6

    170℃に余熱したオーブンで40~45分焼く。

  7. 7

    冷蔵庫でよく冷やし(2時間~)、切り分けて召し上がれ♡

コツ・ポイント

材料をいれたら、その都度よく撹拌してください。
おからパウダーは、ユウテックさんのものを愛用しています。

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るんちゃん17
るんちゃん17 @cook_40080022
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糖質制限中でも食べられる、主食風ごはんや、スイーツのレシピなどを載せていけたらなぁ、と思っています♪
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