ほくほく長芋煮

tomoyan22
tomoyan22 @cook_40147866

シャキシャキ長芋がほくほく新鮮♪
このレシピの生い立ち
揚げても生でも炒めても美味しい長芋♪…そういえば煮たことないなーで生まれたレシピ

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材料

2、3人分
  1. 長芋 15センチくらい
  2. めんつゆ 50cc
  3. 200cc
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむいて、1.5センチくらいの厚さで切る。

  2. 2

    お鍋に調味料をいれ、長芋も投入。

  3. 3

    中火でグツグツ煮込んで、段々汁気がなくなってくるので焦げないように注意。

  4. 4

    竹串がすっと刺さったら完成♪
    甘味の強いのがお好みでしたらお砂糖少し追加した方がお薦め♪

コツ・ポイント

焦げないように注意♪

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レシピ作者

tomoyan22
tomoyan22 @cook_40147866
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