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椎茸のウニマヨ焼き
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椎茸のウニマヨ焼き-レシピのメイン写真

椎茸のウニマヨ焼き

おじゃこむまろん
おじゃこむまろん @cook_40120589

いつもの焼き椎茸がちょっとした一品に!
このレシピの生い立ち
肉厚の椎茸がたくさんあったので、いつもの焼き椎茸に少し手を加えたくて。

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肉厚の椎茸がたくさんあったので、いつもの焼き椎茸に少し手を加えたくて。

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椎茸のウニマヨ焼き

おじゃこむまろん
おじゃこむまろん @cook_40120589

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肉厚の椎茸がたくさんあったので、いつもの焼き椎茸に少し手を加えたくて。

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材料

2人分
  • 肉厚大きめの椎茸 4つ
  • うに珍味 適量
  • マヨネーズ 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    しいたけは軸を切り落とし傘の面を上にしてグリルで軽く焼く。

  2. 2

    うに珍味とマヨネーズを混ぜ合わせ、裏返した椎茸に乗せ、パン粉を散らして焼き目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

焼きすぎると椎茸がしぼんでしまうので注意して下さい。

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おじゃこむまろん
おじゃこむまろん @cook_40120589
2018/08/22 12:25に公開

このレシピのキーワード

うに しいたけ

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