レタスの外葉の炒め物
jam_poti @cook_40182160
お弁当の緑に最適です♪
包丁もまな板も使わないので、朝の少しの時間でも作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
レタスの外葉が苦手で…
いつもレタススープくらいにしか使ってなかったのですが、炒めてみたら、外葉独特の苦味が消えてて、おいしかったです。
レタスの外葉の炒め物
お弁当の緑に最適です♪
包丁もまな板も使わないので、朝の少しの時間でも作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
レタスの外葉が苦手で…
いつもレタススープくらいにしか使ってなかったのですが、炒めてみたら、外葉独特の苦味が消えてて、おいしかったです。
作り方
- 1
レタスの外葉を手でちぎる。
一枚を４～５枚にする感じ。 -
- 2
熱したフライパンにごま油を入れる。
- 3
フライパンに１を入れて焼肉のタレを掛けて炒める。
- 4
完成！
今日はお弁当用だったので、盛り付けはしてません＾＾； -
コツ・ポイント
特に無いです。
お弁当に入れるのなら、焼肉のタレはニンニクが入ってない物を使った方がいいかも？
レタスと油って合うので、ごま油を利用しました。
焼肉のタレを使わないで、塩、ごま油、だしの素少々の方が色が綺麗です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18793833
