野菜を適当な大きさに切り、火を通すものはレンジでチン！粗熱をとってフチのある器に盛ります。

サバ缶を開け中身を箸で2～3個に大きくほぐして器に盛ります。

半熟卵作り…生卵をそば猪口などに割りいれ、かぶる位の水を加えレンジで50秒～加熱。半熟になったら水を捨て、器に載せます。

できあがり。食べるときにレモンを絞り、オリーブ油とコショウをふり、塩をひとつまみふります。