作り方
- 1
ほうれん草を適度なサイズにカットして
茹でる - 2
茹であがったら
冷水に15分以上つける - 3
再度熱湯をかけてお湯をきる
- 4
鶏ガラスープの素とごま油をかけて
全体に味がなじむようにまぜる※鶏ガラスープの素は味を見ながらふりかける※
コツ・ポイント
冷水に15分以上つけるのがかなり大切～
土臭さがなくなります
もやしで作っても美味しいですよ
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もう一品欲しい時や小鉢料理に。ほうれん草とゴマで栄養もバッチリ(*^^*)お弁当に入れても彩りが良く、オススメです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18796034
