鳥肉・セロリ・玉ねぎは中火～弱火でじっくり40分くらい煮込みます。

ボールにピーナッツバター。生クリームを入れます

スプーンで生クリームに溶かすような感じで混ぜてから、２の煮込んでいるスープを加えて混ぜます

ナスとおくらは別にフライパンで焼き色がつくまで炒めます。

カレーのルーを入れて溶けたところに６を入れて少し煮込んで出来上がり
隠し味に醤油を足して味を調えます。

柿の種をすり鉢でつぶします。ある程度形が残る感じで。

こんな感じ。

これはサラダにかけてもアクセントになって美味しいです。

お皿に盛りつけて出来上がり。