ニンニクを薄くスライスして、調味料全てボウルにいれてまぜておきます。

スペアリブを「1」の中に入れ、一晩、冷蔵庫で寝かしておきます。
(酢につけておくことで、お肉が柔らかくなるんです。)

一晩漬け込んだら、210℃に予熱したオーブンで80分〜85分焼いていきます。

15分に1回ぐらいのタイミングでお肉を裏返しながら、ゆっくり焼いて下さいね。
お肉がしっかり焼けていれば完成です。