ぷるぷる簡単!コーヒーゼリー☆

さくらんぼ’s
さくらんぼ’s @cook_40170457

大好きなコーヒーをちょっとアレンジ☆
ぷるぷるのコーヒーゼリーが、簡単に美味しくできます♡
仕上げの練乳がよく合います♡
このレシピの生い立ち
さっぱり喉越しのいいコーヒーゼリーは、食後のデザートにぴったりです♡

ぷるぷる簡単!コーヒーゼリー☆

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ぷるぷるのコーヒーゼリーが、簡単に美味しくできます♡
仕上げの練乳がよく合います♡
このレシピの生い立ち
さっぱり喉越しのいいコーヒーゼリーは、食後のデザートにぴったりです♡

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材料

2人分
  1. コーヒー豆 スプーン2杯
  2. お湯 280ml
  3. ゼラチン5g 1袋
  4. スティックシュガー(一袋4g) お好みで3〜4袋
  5. 練乳(仕上げ) 適量
  6. コーヒーフレッシュ(仕上げ) 適量

作り方

  1. 1

    粗挽きしたコーヒー豆スプーン2杯に対して、お湯280mlのドリップコーヒーを作る。

  2. 2

    出来たコーヒーにスティックシュガー(お好みで3〜4袋)を入れ静かに混ぜる。
    ☆シャカシャカ混ぜると泡立ってしまいます。

  3. 3

    ゼラチン5gも入れ、静かに混ぜる。
    (ゼラチンは粉にするとふやかす必要もなく、すぐ溶けます)

  4. 4

    お好みのタッパーに入れて、冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    お好みで練乳、コーヒーフレッシュをかけて完成(^_^*)

コツ・ポイント

ゼラチンを入れたあとシャカシャカ混ぜると泡立ちができ、固めた後も泡立ちが消えません。
静かーに混ぜると、表面テカテカのゼリーに仕上がります☆

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