アメリカ 塩麹でふあふあフレンチトースト
dogloverCA @cook_40037376
いつものレサピーに塩麹を加えたらもっと美味しくなりました～
このレシピの生い立ち
いつものフレンチトーストのレサピーに塩麹を加えてみました。
アメリカ 塩麹でふあふあフレンチトースト
いつものレサピーに塩麹を加えたらもっと美味しくなりました～
このレシピの生い立ち
いつものフレンチトーストのレサピーに塩麹を加えてみました。
作り方
- 1
卵、豆乳、生クリーム、塩麹、ブランヂィー、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。
- 2
パンを卵の液にしたす。フォークでパンに穴を開けながら液を全部パンに吸わせる。
- 3
フライパンにバターを入れ、溶かす。パンを入れ、中火で焼き色がついたら、ひっくり返し、蓋をして火を通す。
- 4
焼きあがったものにメープルシロップをかける。
コツ・ポイント
卵の液が多そうに見えますが、パンの耳部分などにもフォークで穴を開けしっかり吸わせます。
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