子どもむけ細巻き*ウインナーと肉の2種

管理栄養士こに蔵 @cook_40054786
海苔は噛みきりやすいよう、小さい穴をあけまくりずみ。口も小さいから細巻きにしました。
このレシピの生い立ち
節分にむけての練習かねての試作です。息子にはウインナー好評で、パパの分も取りそうでした。
作り方
- 1
百均で海苔穴あけを買い、海苔穴あけ。半分巾しか入らないので、細巻き専用機。なければ、尖ったフォークなどでつつく。
- 2
具は子どもの好きなウインナーソテイケチャップあえ。そして、豚こま味噌酒粕漬け焼いたもの。それぞれレタスと。酢メシも作る。
- 3
巻きす、ラップを広げ、海苔へご飯を薄くしいてレタスと具を巻きます。具も欲張らず。
- 4
ラップごとぎゅー。けっこうギリギリなので、海苔が端どおし付くように巻けてるか見てね。
- 5
巻きすでさらにぐっとひきしめる。ラップまま、ご飯や具の水分で海苔がしっかりつくまでおく。作業中写真は息子撮影、お許しを。
- 6
しめらせた庖丁で切る。切るたび、しめらせるとよい。肉も同じように。
コツ・ポイント
すし酢苦手なら無しでもいいです。
うちは自作、割合で酢4砂糖4塩1レモン汁1弱混ぜただけをアツアツご飯へ混ぜておき、さましてから巻きました。
細巻きは巻きにくいので、中に詰めすぎ注意です。
似たレシピ

細巻きカンピョウ★門松
下手になりましたが、細巻きのカンピョウ門松です。買ってきた細巻きでもOK!高さを調節して切ればいいだけです♡


簡単☆サーモン細巻き
100均の細巻きの型で失敗なし!サーモン細巻きは万人ウケするので、ぜひお子様と一緒に、作ってみてください◎


広島菜の細巻き(広島菜第2パターン)
広島菜の細巻き用です!たっぷりな胡麻を付けて食べると美味しいです?( ◠‿◠ )


卵細巻きお弁当☆保育園
細巻きにすると、ものすごくたくさん食べてくれるので。


おさかなのソーセージ細巻き
お子様が喜んで食べてくれます♪


細巻き~2種~
たまにはお家で細巻きもいいですよ♪


たらこの細巻き あて巻き
タラコを海苔で巻きました。


2色細巻き
簡単なオリジナル細巻き


簡単納豆の細巻き
押し寿司器で細巻き!具材を凍らせるからはみ出しにくくて、巻きやすい。海苔は少し遠火で炙って香り豊かに。


春休みの長男へ♡細巻きランチ
小学校の卒業式が終わり、一足早い春休みを満喫中の長男。今日は雨。ゲーム三昧の1日になるのかなぁ☆


青いトマトの細巻き
青いトマトを海苔細巻きにしてみました。


生ハム マヨネーズの細巻き 簡単 子供巻
生ハム+マヨのコラボ細巻き凄く美味しくてオススメです♡お弁当、朝食、ランチ、お夜食にいかがですか(=^^=)


市場海鮮細巻き
細巻きを大皿に並べると豪華パーティメニュー!でもネタは形が整って無くて良くとてもリーズナブル。お酒のおつまみにも最適!


海苔巻き(細巻き)の巻き方2
基本の細巻き、覚え書き♪


チビの冬弁当*お花の細巻き
海苔巻きは太いとパクつけず、噛み切れないとイライラする息子。でも弁当に使いたくて…細巻きに。


卵で巻き巻き☆梅ときゅうりの細巻き
海苔の代わりに卵で巻きました。小さい子供でも海苔を詰まらせる心配がなく食べられます。


かんぴょうの細巻き
子供のお口にぴったりサイズの細巻き。よく食べるし、汚さないから好きです。


❁こども向け♡柴漬けの細巻き❁
お外でもパクパク食べやすい細巻き❁


細巻き(かんぴょうと三つ葉)
1口サイズで食べやすくておいしいです。かんぴょうは節分のとき作って冷凍しておいたものを解凍して使用。


ダイソー寿司型で細巻き 1本分
太巻きを作った時きゅうりや卵焼きが余るので 細巻きを作ることが多いです。作りやすい1本分の分量になっています。


新生姜の細巻き
新生姜を海苔で巻いてみました。爽やかな香りです。細巻きは素材の美味しさがよくわかります。


いなり寿司・サラダ巻・卵細巻き
4合のすし飯で~いなり20個・サラダ巻3本・卵の細巻き1本完成♪ごちそうに見えるけど、材料費は安いし、子どもは喜ぶ♪


細巻き カリフォルニアロール風???
鉄火とアボカド 一緒に食べたいと 言われ。。。無茶言われましたが、なんとか 細巻きで おさまりました。


行楽弁当〜大人用おにぎらず・細巻き子供用
じじ、ババ、パパ、ママと孫を連れての上高地へ持参の行楽弁当


❁こども向け♡かにかまと小松菜の細巻き❁
お外でもパクパク食べやすい細巻き❁


簡単2ステップ*太巻き細巻き自在海苔巻き
細巻きでも太巻きでも、最初にラップで巻いてキャンディ巻きにすると、海苔巻きが簡単に出来ますよ^ - ^おためしあれ♡


生ハム わさびの細巻き 超簡単 大人巻♡
生ハム+わさびのコラボ細巻き凄く美味しくてオススメです♡♡ネギトロみたいな味♡お弁当、朝食、ランチ、お夜食♡


万能ねぎの細巻き(梅肉/わさび)
万能ねぎのあっさり細巻きです。食欲の落ちる暑い日でも どんどん食べられちゃいます♪


ひな祭り(細巻き)弁当
梅の形に細巻きでお弁当を作りました。お雛様は市販のかまぼこを使いました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18795748