【定番】若竹煮

mafinn @cook_40048289
旬のたけのこ。春の味*
シンプル簡単煮物で楽しみます。
このレシピの生い立ち
おすそわけでもらった旬の筍をシンプルに味わいたかったので***
定番料理*
【定番】若竹煮
旬のたけのこ。春の味*
シンプル簡単煮物で楽しみます。
このレシピの生い立ち
おすそわけでもらった旬の筍をシンプルに味わいたかったので***
定番料理*
作り方
- 1
筍、わかめを食べやすい大きさにきる。
- 2
鍋に●を入れ、煮立てる。
- 3
煮立ったところで、筍を加え、5分程煮る。
- 4
わかめを加えて、1~2分さっと煮、先に器へ盛る。
- 5
筍に味がしみるまで煮、わかめとともに盛りつける。
コツ・ポイント
わかめはさっと煮てください♪
煮すぎないように先にとりだすのがポイントです**
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