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めんつゆで♪簡単おいしい若竹煮
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めんつゆで♪簡単おいしい若竹煮-レシピのメイン写真

めんつゆで♪簡単おいしい若竹煮

炎の女の子
炎の女の子 @cook_40026288

若竹煮をめんつゆで簡単に作りました。コリコリの筍と生わかめのトロトロが絶妙(*´∇`*)お手軽に春の味~♪
このレシピの生い立ち
たくさんの筍をいただいたので。今回はうどんだしもなかったので、めんつゆで作りました(笑)

若竹煮をめんつゆで簡単に作りました。コリコリの筍と生わかめのトロトロが絶妙(*´∇`*)お手軽に春の味~♪
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たくさんの筍をいただいたので。今回はうどんだしもなかったので、めんつゆで作りました(笑)

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めんつゆで♪簡単おいしい若竹煮

炎の女の子
炎の女の子 @cook_40026288

若竹煮をめんつゆで簡単に作りました。コリコリの筍と生わかめのトロトロが絶妙(*´∇`*)お手軽に春の味~♪
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たくさんの筍をいただいたので。今回はうどんだしもなかったので、めんつゆで作りました(笑)

若竹煮をめんつゆで簡単に作りました。コリコリの筍と生わかめのトロトロが絶妙(*´∇`*)お手軽に春の味~♪
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材料

6人分くらい?
  1. たけのこ(ゆでたもの) 600g
  2. 生わかめ 300g
  3. ☆めんつゆ(2倍濃縮) 150cc
  4. ☆みりん 30cc
  5. ☆水 450cc
  6. 木の芽 お好みで
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作り方

  1. 1

    たけのこは乱切り、生わかめは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ☆をすべて鍋に入れて、火にかける。たけのこ、生わかめもいれて、弱火で煮る。わかめがトロっとするまで煮るとおいしいです。

  3. 3

    木の芽をそえて、出来上がり

コツ・ポイント

わかめは生を推奨!トロっととろけるわかめをお楽しみください。

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炎の女の子
炎の女の子 @cook_40026288
2007/04/23 09:12に公開

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