モッツァレラチーズ入りピーマン肉詰め
はじな @cook_40101417
ケチャップと違ったトマトソースの味もいいですよ。
このレシピの生い立ち
ケチャップ味だけでなく、違った感じにしたかったので！
モッツァレラチーズも入り、食感も変わりましたよ！
モッツァレラチーズ入りピーマン肉詰め
ケチャップと違ったトマトソースの味もいいですよ。
このレシピの生い立ち
ケチャップ味だけでなく、違った感じにしたかったので！
モッツァレラチーズも入り、食感も変わりましたよ！
作り方
- 1
1.玉ねぎをみじん切り
- 2
パン粉、牛乳、塩、ブラックペッパー、卵を全て混ぜてパン粉をふやかす
- 3
パン粉が膨らんだら玉ねぎを混ぜる
- 4
ひき肉を加えて混ぜ合わせる
- 5
ピーマンを縦半分に切り、へた、タネの部分を切り落とす
- 6
ピーマンに合う量のひき肉を空気抜きし2／3をピーマンへ入れる
モッツァレラチーズを乗せ、残り1/3で蓋をする - 7
フライパンを温め肉を下にし焼目をつける
- 8
いい感じの焼き色が付いたらトマト缶を入れ蓋をして煮詰める
- 9
トマトの水分が飛んだら出来上がり！
- 10
※トマトに味が欲しい時は、煮詰める時に塩またはコンソメ粉を入れて下さい
量は お好みで！
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