作り方
- 1
ブロッコリーをサッと茹でる
- 2
茹でたブロッコリーとカツオぶし、マヨネーズ、醤油を加えて軽く混ぜ合わせるように炒めたら、完成!
コツ・ポイント
炒めるのが面倒な場合はあえるだけでも美味しいです。炒めたほうがからみますが、お好みで。
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ピーマンでも可。お弁当のおかず、常備菜に。
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母の作っていた味が好きで、再現しました。
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ブロッコリーをサッと茹でる
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