普通サイズのピーマン。
縦に千切りにする。

20センチ位のフライパンを使ってます。
マヨネーズをひと回し。少し多めがおいしいです。

ピーマン、調味料を入れ中火から強火の間で炒める。

マヨネーズが全部とけてピーマンが少ししんなりしたらかつお節を入れ、混ぜたら出来上がり♪